Miel de Forêt Pot Pal


Miel de Forêt Pot Pal

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Flore dominante du miel de forêt :

Ronce, bruyères, lierre, miellats de conifères divers, de chêne, de hêtre, de tilleul, callune ...

Texture et couleur :

Toujours très sombre, presque noir à l'état liquide lors de la récolte, le miel de forêt prend de belles teintes brunes une fois mis en pots.

Parfum et saveur du miel de forêt :

Fluctuant, son arôme rappelle souvent les feuilles sèches des sous-bois.
En bouche, le miel de forêt engendre des sensations boisées, suaves, où percent parfois une pointe de réglisse et un soupçon de menthe.

Vertus :

Les miels de forêt sont très riches en divers oligoéléments : potassium, phosphore, calcium, soufre, magnésium, manganèse, zinc, fer, cuivre... favorise la circulation sanguine.

Conservation du miel de forêt :

Excellente.

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